Die Brumenau -
unser Familienhof
Frische Milch und Joghurts aus Wittenbach
Ab Hof direkt nach Hause geliefert
Wir freuen uns darauf dir unsere frische Milch in der Mehrweg-Glasflasche und selbstgemachte Joghurts bis vor deine Haustüre zu liefern. So können wir garantieren, dass alles frisch und von guter Qualität ist. Gleichzeitig kannst du bei uns auch Wittenbacher Freilandeier, lokalen Käse und Fleischspezialtitäten bestellen.
Wie funktioniert es?
- Wähle in unserem Webhop die von dir gewünschten Lebensmittel aus. Anschliessend wirst du durch die Bestellung geführt. Falls du damit Schwierigkeiten hast, kannst du uns auch jederzeit telefonisch erreichen.
- Wir produzieren dann je nach Auftrag ganz frisch unsere Joghurts und füllen die Milch ab.
- Jeden Donnerstag liefern wir die Lebensmittel direkt zu dir und nehmen die Glasflaschen der letzten Lieferung wieder mit. Falls du nicht zu Hause sein solltest, ist dies kein Problem. Wir haben Kühltaschen für die Lieferung und deponieren diese an einem schattigen Ort für euch.
- Bezahlung: Standartmässig verschicken wir jeweils Ende Monat eine Rechnung. Zudem besteht auch die Möglichkeit bei der Auslieferung per Twint oder Bar zu bezahlen.
Falls wir dich mit unseren Produkten überzeugen, kannst du auch einen wöchentlichen Dauerauftrag im Sinne eines Abo aufgeben. Über den Webshop kann dieser jederzeit anpasst, pausiert oder gekündet werden. So bekommst du unkompliziert wöchentlich eine Lieferung mit lokalen Lebensmittel.
Unsere Hauszustellung wird aktuell in folgenden Gebieten angeboten:
Stadt St. Gallen, Wittenbach, Engelburg, Bernhardzell, Waldkirch, Häggenschwil, Lömmenschwil, Freidorf, Berg SG, Roggwil, Stachen, Arbon und Egnach.
Weitere Gebiete auf Anfrage je nach Anzahl interessierter Kunden.
Mit viel Freude bewirtschaften wir unseren Hof mit idyllischer Lage in Wittenbach und sind stolz auf unser IP-Suisse Label. Wir sind zwei Brüder und haben den Hof als dritte Generation im Jahr 2018 von unseren Eltern übernommen.
Wir lieben die Arbeit mit unseren Tieren und in der Natur sehr. Dabei ist es uns wichtig, dass es unseren Kühen, Kälber, Schweinen und Hühner gut geht und sie gesund sind. So sind wir auch im Programm RAUS und ermöglichen es unseren Kühen im Sommer auf die Weide zu können.
Zudem sind wir stolz einen Beitrag zur Erhaltung der herrlich schönen Landschaft um uns zu leisten.
Unsere Milch & unser Joghurt
Wir möchten unseren Kunden aus der Region lokale und frische Milchprodukte bringen.
Deshalb stellen wir selber feines, fruchtiges Joghurt her und pasteurisieren unsere frische Milch. Besonders stolz sind wir auf unser Erdbeer-Joghurt aus Wittenbacher Erdbeeren.
Die Freiland-Eier bekommen wir von der Familie Ackermann und den lokalen Käse aus der Säntis-Käserei in Wittenbach. Auch in diesem steckt zu einem Teil unsere eigene Milch drin.
Unsere Produkte sollen für Regionalität, Frische, hohe Qualität, Natur, familiäre Produktion, Tierwohl und Nachhaltigkeit stehen.
Unsere Vision
Seit längerem diskutierten wir Möglichkeiten unsere frische Milch direkt zu den Kunden zu bringen. Mit dem Ziel unserer Wertvorstellung für regionale und frische Lebensmittel besser gerecht zu werden. Im April 2021 nahmen wir dieses Projekt richtig in die Hand und begannen, unterstützt von vielen Freunden, mit der genaueren Planung.
Wir hoffen in der Zukunft durch die grössere Unabhängigkeit von den Grossverteilern und mit regelmässigen Einnahmen weiter in das Wohl der Tiere investieren und dazu notwendige betriebliche Umbauten/Anpassungen vornehmen zu können. Zudem möchten wir gerne weiterhin unserem Angestellten Khaled aus Syrien eine gute Arbeitsstelle bieten.
Unsere Natur
Zur Förderung der Biodiversität in unserer Umgebung haben wir mehrere Wildbienenhotels aufgestellt. An den Obstbäumen hängen für die Singvögel Vogelhäuschen und am Waldrand gibt es neu gepflanzte Heckensträucher und Steinhaufen als Unterschlupf für Kleinlebewesen sowie zwei Biotope.
Wir sind auch Teil des Vernetzungsprojekts zwischen der Goldach und der Sitter, mit welchem ebenfalls der Lebensraum für viele Tiere (Schmetterlinge, Echsen, Insekten, Vögel, Kröten, Fledermäuse, Feldhase etc) gefördert werden soll.
Unser Team
Wir sind ein Familienbetrieb. Da wundert es nicht, dass die meisten Mitarbeiter Familienangehörige sind. Zudem unterstütz uns Khaled als Vollzeit-Angestellter nun schon seit vielen Jahren und für die Auslieferungen erweitert Moana und Andreas unser Team.
Unsere Motivation
Herzschlag für Tier und Natur auf unserem Hof
Walti's Herz schlägt für unsere Kühe. Mit viel Fingerspitzengefühl und Talent erkennt er sofort, wenn ihnen etwas fehlt. Er gibt alles, damit es ihnen gut geht! Mit viel Engagement hat er zudem den Umbau der Hofmolkerei vorangetrieben.
Walti Keller
Erichs Herz schlägt für die Pflege und Bewirtschaftung unserer Natur und für unsere neue Hofmolkerei. Er setzt sich für neue Innovationen in unserem Betrieb wie den Melkroboter und das Weidetor ein, was unseren Tieren viele neue Freiheiten gibt.
Erich Keller